ג׳ולי למדה יעוץ בהנקה בבית חולים משגב לדך בשנת 1996, אחרי עבודה בתור מדריכת ארגון לה-לצ'ה באיזור גוש דן משנת 1994. בשנת 2000 הוסכמה ג'ולי ליועצת הנקה IBCLC. במהלך לימודי יעוץ בהנקה סיימה ג'ולי תוכנית לימודי המשך בהתפתחות הנורמאלית של הגיל הרך בבית ספר לרפואה סאקלר באוניברסיטת תל אביב.

 

בין השנים 1996-2000 עבדה ג'ולי במועדון יולדות שיבא ו'אפרופו ביבי' (כיום ידוע כ'שיבא ביבי') בבית חולים תל-השומר שברמת גן. במקביל ג'ולי ביצעה ביקורי בית פרטיים. בשנת 2000 פתחה ג'ולי את ה'מרכז לאימהוּת' במודיעין, והפעילה את המרכז עד לכניסתה למרכזי דיאדה בשנת 2004. מאז ועד 2014 ג'ולי הייתה היועצת הראשית להנקה במרכזי דיאדה. בשנת 2009, יחד עם מרכזי דיאדה, פתחה ג'ולי קורס להכשרת מדריכות הנקה, כשהיא מלמדת בבית חולים לניאדו בנתניה, ובבית חולים ליס ליולדות באיכילוב תל אביב. בשנת 2014 פתחה ג'ולי בהשראת הספר "האוהל האדום", את "הבית של ג'ולי" ביפו- בית לאמהות אחרי לידה. בבית הפעילה ג'ולי בקרים לאמהות אחרי לידה בהן האמהות זכו לייעוץ בהנקה, ארוחה מזינה, מקום להתייעץ ולנוח בו, והמון אהבה. לאורך שלוש שנים הבית שימש עבור אמהות רבות בית שני מכיל ואוהב. יחד עם הבית, הקימה ג'ולי קהילת אימהות גדולה ותומכת.

במהלך השנים ג'ולי המשיכה להכשיר עשרות מדריכות הנקה בקורס מדריכות ההנקה שפיתחה, ופתחה בפניהן את האפשרות לקריירה כיועצות הנקה.
כיום, ג'ולי מפעילה קליניקת הנקה ברחוב בזל בתל אביב, ובנוסף מקיימת ביקורי בית בזמינות של 24/7.
כמו כן, ג'ולי ממשיכה להכשיר מדריכות הנקה בקורס מדריכות הנקה בגישה טבעית המשלב גם הדרכה להתמודדות עם הקשיים השונים בראשית ההורות והאמהות.
ה"בית של ג'ולי" פועל במתחם נגה בתל אביב, בימי שלישי.
 

בפן האישי יותר- ג'ולי, ילידת שנת 63, עלתה לארץ מארה"ב מתוך השקפת עולם ציונית, כדי לבנות את משפחתה בישראל. כיום ג'ולי מתגוררת בתל-אביב. דרך ילדיה של ג'ולי קורן ואייל, וחווית ההנקה והגידול שלהם, נולדה אהבתה של ג'ולי להנקה.